低糖質スイーツ つくり方のコツ

2017.09.07 Thu

本日のオススメは、「低糖質スイーツ つくり方のコツ」です。

甘いもの好きの天敵は、なんといっても糖質です。

いくらでも食べたいところですが、どうしても、その後の事を考えると、

どうしても二の足を踏んでしまいがちです。

しかし、この本は、作る手間は、確かにありますが、そのかわりに

低糖質のスイーツが食べれるようになります。

写真入りで手順が書かれていてわかりやすいのと、泡立てかたのコツや、

焼き上げ方の注意点なども手順に書かれていて、

低糖質スイーツ作りで失敗しがちな点がクリアできそうな気がします。

また、マドレーヌやプリン、ガトーショコラケーキなど混ぜて焼くだけの手間が少なめのお菓子も

いくつかあり、そこからならチャレンジし易いと思います。

作るお菓子によって甘味料を使い分けたり、タルト生地も甘いものや塩味のものなど、

フルーツや木の実との味のバランスを考えて使い分けるなど、本格的なお菓子作りの本でした。

まだ届いたばかりで作っていませんので、実際おいしいかどうかわかりませんが、

この糖質でこんなおいしそうな洋菓子が作れるんだ!と作るのが楽しみになりました。

気になった方は、この本を見て、作ってみてはいかがでしょうか。

ご自宅に眠っている本などは、日々査定金額が下がっていきます。

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※感想には個人差が有ります

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